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福島県郡山市の日本料理店「手料理 嘉文」和食でお祝いの食事、ディナーに人気

嘉文のシンボルマーク

ご予約・お問い合わせ
​024-983-7347
夜の営業時間のお電話には
一人で切り盛りしてる為に
​電話に出れない場合があります

手料理 嘉文

本料理店 手料理 嘉文(よしふみ)は

福島県郡山市に位置し、郡山駅から徒歩十二分の便利な場所です。
店主は和食一筋30年以上。
中でもカウンター料理の奥深さに魅了され、
2013年に当店「手料理 嘉文」をオープンいたしました。
調理の様子を目の前で堪能できるカウンター席を中心に、
接待・会食や誕生日・記念日ディナー、お祝いの食事などの
大切な日にもお使いいただけます。
特に目の前で捌いた食材を調理する工程を五感で楽しみ
すぐに味わえるのが当店の醍醐味です。

福島の日本酒やウイスキーやワインもございますので、手料理とお酒を
ゆったりと心ゆくまでご堪能ください。

カウンター越しに心をこめた

  手料理をお楽しみいただます

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素材を引き立てる
  技術で生まれる
​    嘉文の手料理

嘉文の手料理は素材選びからこだわります

福島県の地元の食材や、郡山ブランド野菜、果物や川俣軍鶏やメイプルサーモンなど 福島には素晴らしい食材がたくさんあります。

 

また全国から仕入れる魚介類などを使い、季節感を感じる手料理を心を込めて仕上げていきます。

 

ひとつひとつに嘉文ならではの秘密が詰まっています。

 

お客様に満足頂けるように、

おもてなしの心で対応いたします。

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全国の市場から直送で届く
​新鮮な食材たち

福島県の地物の野菜やお肉などの食材などを中心に

厳選した四季の旬の食材を

使ってお料理いたします

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予約

​記憶に残る、四季の味わい
  嘉文の手料理を味わいを
​       堪能するコース

 

当店では、料理の美味しい瞬間を
味わっていただくために、一品ずつ作りたてを
コース形式でお出ししています。

 
中でも旬の食材を堪能できる
「嘉文おまかせコース」がおすすめです。

季節が感じられる旬の食材を、
生で、焼く、煮る、蒸す、揚げるなど
調理法で旬の料理を味わえます

新蕎麦の時期には

手打ちの十割蕎麦もお出ししています。

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さまざまなシーンに
​   お使いいただけます

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​記念日、誕生日、お食事に

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​接待、大切な日に

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